Mis menús, los elaboro cuando voy al mercado. Compro la carne directamente en la carnicería de los matadores de Auch.
Las legumbres proceden del jardín, del frutero del ferial o directamente del productor. El pan es casero, así como los bollos del desayuno y los pasteles, por supuesto.
Podrá degustar platos locales o la cocina tradicional, así como platos pequeños cocidos a fuego lento o cocina moderna.
No olvide indicarme lo que le gustaría comer, es normal, le recibo en nuestra casa (encontrará algunas sugerencias en la “mesa del huésped”), y principalmente, recuerde decirnos todo aquello que no le gusta o que no come… |
